Il mondo dell'alta cucina incontra quello della musica, piatti e note si fondono per la sesta edizione di SINA Chefs’ Cup Contest, la gara tra coppie di chef stellati in Italia. Una sfida a “suon di piatti” con protagonista assoluta la musica, pronta ad ispirare i 18 chef stellati nella creazione di ricette inedite in un percorso di nove tappe.
Vere e proprie cene esperienziali, un evento 5.0 per il quale sono coinvolti tutti i 5 sensi: con le cuffie Bluetooth, infatti, gli ospiti possono immergersi nel sapore del piatto, isolati da distrazioni esterne ed accompagnati dalla musica che ha ispirato proprio quella creazione.
A fare da scenografia alle serate, aperte al pubblico con prenotazione, i ristoranti degli alberghi del gruppo SINA Hotels, partner d’eccezione sin dalla prima edizione.
La prima tappa in programma è a Roma, martedì 20 febbraio, al ristorante Giuda ballerino! del SINA Bernini Bristol, con protagonisti Umberto de Martino (Florian Maison, 1 stella Michelin) e Giuseppe Aversa (Il Buco, 1 stella Michelin), insieme al resident Chef Andrea Fusco. Ad aprire la serata romana musica dal vivo con la straordinaria partecipazione dell'artista Drusilla Foer.
Martedì 6 marzo sarà poi la volta di Cortina D’Ampezzo con Bernardo e Adriana Fournier (Da Candida, 1 stella Michelin) e Massimo Spigaroli (Antica Corte Pallavicina, 1 stella Michelin) al ristorante Stella Polare del Bellevue Suites & Spa.
Il ristorante Collins’ del SINA Brufani di Perugia ospiterà martedì 20 marzo Alessandro Narducci (L’Acquolina, 1 stella Michelin) e Daniele Usai (Il Tino, 1 stella Michelin).
A seguire la gara stellata si sposterà a Viareggio il 15 maggio al ristorante La Conchiglia del SINA Astor, il 19 giugno al ristorante Le Scuderie del SINA Villa Matilde di Romano Canavese (Torino), il 17 luglio all’Antinoo’s Lounge & Restaurant del SINA Centurion Palace di Venezia, il 25 settembre al ristorante Gourmet del SINA Villa Medici di Firenze, il 23 ottobre al Maxim’s del SINA Maria Luigia di Parma, per concludersi a Milano il 20 novembre all’Opèra del SINA De La Ville.
Temi delle edizioni precedenti di SINA Chefs’ Cup Contest sono stati: arte, film, fiabe, fumetti e moda
Nel corso delle serate il pubblico potrà conoscere gli Chef e assistere dal vivo agli show-cooking preparatori delle ricette in gara, che prenderanno forma dalle note di una canzone, da uno strumento musicale o da un suono ispiratore.
Successivamente, sarà la giuria a valutare le creazioni degli chef secondo i criteri di aderenza al tema scelto, complicità di coppia e di squadra, bontà del piatto, rapporto qualità-prezzo e valore estetico ed artistico.
...Bon appétit!
